星期三中午,Julie因為健行太累,所以要我直接接她回家……
原本只要請1個小時的假就可以了,
可是想到Anny的英檢成績單還在郵局未領,
加上有點想偷懶,所以就乾脆請了半天假……

跟Julie回到家後,她就先寫起功課來了,還要我趕快回去上班,
奇怪~~怎麼這麼自動,想必其中有詐…
於是我就跟她說:”媽媽今天請假特別陪妳啊!”
結果Julie一直說不用啦,還一直趕我回去上班……
是不是真的很奇怪??? 可能想趁我不在時玩電腦喔…
我才不上當咧,而且假已經請好了啊~~就讓我在家吧……

Julie看我一付篤定要在家的樣子,只好放棄再遊説我,
自顧自地寫起功課了……
雖然我還是覺得很奇怪,不過看到她那麼認真,
我怎麼好意思在家上網呢~~
於是我想,好吧!!今天晚上就來上個菜吧……
去了大賣場,採購所需要的菜後,就玩了起來~~~

當天的晚餐我做了四道菜,
第一道是“醬燒蝦仁”,這是在燕子家學來的,
不過因為加的醬油比較多,顏色比較深,
所以就將名稱從“乾燒蝦仁”改為“醬燒蝦仁”囉~~~
這道菜真的很下飯,做法也很簡單,可以試試~~
不過我覺得這次在賣場買的蝦仁品質略差,如果再新鮮些可能口感會更棒~~

    
第二道菜是“金黃花枝丸”,看起來很好吃吧!!
這花枝丸是上次跟同事去興達港海邊買的,
它的口味很棒,咬起來很Q,還吃得到花枝喔!!
Shubert吃了一直說好吃,不過不是我厲害,
是那花枝丸真的是真材實料啦~~
下次一定要再去買…

第三道菜是“紅燒肉”,將後腿肉略為炒過後,
再加上醬油、糖、蔥等配料,讓它悶燒一陣子,
將汁收乾後就可盛起,也是道下飯的好菜……

第四道菜是超簡單的“炒菠菜”,把洗好的菠菜放進鍋內,
炒它一炒就可以上桌,看那顏色是不是綠得棒極了……

雖然這幾道菜煮起來很簡單,不過還頗有看頭吧!
所以別再說我那烹飪比賽的獎牌是自己訂作的喔~~~
不過20年前的手藝是這樣,現在還是這樣,沒進步.....


[後記] 
辛苦地煮了這幾道菜,Anny回家後卻說要自己煮河粉來吃,
Shubert笑說:”連妳女兒都不捧場…”
可是我安慰自己說:”是因為Anny感冒了,喉嚨不舒服啦!”
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