學習愛‧愛學習--- Diana の 家

雖說上個星期六,全家人已經一起慶祝過母親節,
不過因為最近有點忙,所以也好一陣子沒跟媽媽好好聊聊了,
母親節當天剛好媽媽也有空,於是就和Shubert陪媽媽吃頓好料的...
因為臨時才決定,很多餐廳早就被慶祝母親節的人潮所擠爆,
剛好路過大雅路,於是就選定在這家餐廳用餐,
其實我們想要的不是很喧鬧的地方,
只要食物可口,環境優雅,可以讓我們說說話就夠了...

位於大雅路上的玫瑰園餐廳,從外觀看來是很典雅的建築,
餐廳的內部裝潢是屬於英式風格的格調,
整個餐廳的氣氛是安靜又浪漫的,是個很適合談心的好地方...
                         ↑↓餐廳建築的外觀
                      ↓餐廳的後院
                      ↓餐廳的內部裝潢
 
媽媽今天難得胃口很好,所以特別點了紅酒菲力牛排套餐 (NT 580+10% 元/份)
先上來的是水果香檳酒和燻雞蔬果沙拉....
媽媽覺得香檳酒的味道比較淡一些,
不過燻雞蔬果沙拉就很不錯...

法國香蒜麵包配濃湯,那香蒜麵包烤得很香又不會很硬,我跟媽媽都很喜歡....

主菜上場....
有紅酒菲力牛排+海鮮佐時蔬+挪威橙汁鲑魚排
美味的食物裝在銀色的餐具感覺有些質感,
不過因為桌子有點小,媽媽笑說太占地方了吧....

菲力牛排的份量不小,不過肉很嫩,媽媽吃得很開心..
海鮮佐時蔬裏有蝦仁,百合,百果,蘆筍和秀珍菇,口味很清爽....
挪威澄汁鲑魚排上還放上了魚卵,沾了橙汁的魚排味道酸酸甜甜的...
甜點是蜂蜜奶酪,牛奶味還算濃郁,不過我不喜歡放在上面的奶油....
餐後飲品點的是熱咖啡,很濃很香...
餐廳用來裝奶精&糖的容器看起來很精緻可愛....
今天我跟媽媽都點牛排套餐,
而Shubert只點了他一直很喜歡的山藥蓮子燉雞套餐(NT 320+10% 元/份)
是不是因為他不是母親所以不好意思吃大餐啊...呵~~
這道山藥蓮子燉雞口味很清爽,是道很值得推薦的餐點...
我們就在餐廳吃吃美食,聊聊天...
正巧這時大哥也打電話來跟媽媽問安,
只見媽媽開心地說:"我現在正在嘉義跟妹妹一起在餐廳吃飯...."
看著媽媽的笑容
我想媽媽想要的幸福應該就是這麼簡單吧...
玫瑰園
地址:嘉義市大雅路2段536號
電話:05-2783629

昨天朋友傳來一個令人感動的音樂親情故事
http://www.youtube.com/watch?v=zRkZg4GdjFg&feature=dir

上次在maki家看到她介紹的唯圓日本創作料理後,
就一直很想來吃吃看....
剛好Shubert的學弟來訪,當然就趁機來這裏一探究竟了...
唯圓日本創作料理的店門口並沒有一般店家突出的招牌,
如果不仔細看還真的很容易錯過....
整間店的感覺是比較樸實的,有日本禪寺的味道...
一旁的座位已被預訂

這次我們點的是戀の懷石套餐  每份690元,
不過光看菜單一定不清楚到底內容物是什麼,
那是因為店家會選用當鮮的食材,所以並沒有固定的菜色...
 
前菜
沙拉
生魚片
不吃生魚片的人就改上這道海鮮
炸物─裏面有香蕉&蝦子

烤黃魚
煮物
食物─ 烤花枝&壽司
湯品
甜點&水果
唯圓日式創作料理不添加化學調味料,強調的是吃出食物的原味,
餐廳的環境也很悠靜...
跟嘉義熊本居食屋的華麗感很不相同,
各人可依自己的喜好來做選擇....
只是我不解的是我們也是四個人來吃
可是怎麼沒辦法像Maki一樣,只花了1000大洋就可以吃得飽飽的啊...
呵~~

唯圓日式創作料理
電話：05-2756135 
地址：嘉義市大雅路二段427號

相關報導:
http://yummi504.pixnet.net/blog/post/23075902
http://052756135.emmm.tw/?ptype=info

上星期五,跟Shubert利用五一勞動節這個難得的假期出外走走
我帶了筆電&新辦的無線網卡一起上路，還在車上試起機來..
本來我坐在前座，可是車外的光線太強，電腦螢幕因為反光而看不清楚
Shubert看我一直動來動去,找不到比較好的角度,
就跟我說："妳可以到後座去,狀況應該會好一點….”
我說："不好意思啦…，這樣你不就變成司機了??”
Shubert說："機會難得，我看妳就別假仙了吧…”
嘿~~真了解我...
於是我就帶著筆電開心地移到後座去...
等我坐定位後,Shubert轉過頭來問我：
"請問女士~我們現在可以開車了嗎?? ”
呵~~看來今天我最大…
  
↑這是最近新辦的無線網卡,只要帶著它跟筆電,
就可以在到處趴趴走時也能隨時上網,真的是很方便....
在到埔里的路上,突然看見一旁的人家貼了很妙的對聯
"傳家有道惟存厚,處世無奇但率真"
這跟一般所看到的對聯是不是很不同....
在現在的社會還有人會這麼直接地道出想要保有存厚&率真的心
讓我忍不住對這戶人家好奇起來.....
 

昨天晚上,Shubert累得在沙發上打瞌睡,
我跟他說："你太累了,趕快去睡覺吧..."
可是Shubert動也不動,因為他覺得沒有人那麼早睡的啦...
看他這樣,我忍不住唸了一下:
"厚~你很不聽話耶...叫你趕快去睡,你都不去.."
這時在一旁打電腦的Julie接著說:
"對啊..爸爸~ 你都不聽媽媽的話... "
我一聽心想,還是女兒乖...
那知Julie馬上接著說:"不過沒關係~我也都沒聽媽媽的話... "
這是什麼跟什麼嘛...
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有一天,在送Julie上學的路上,
Julie突然跟我說："媽~我在三、四年的時候最喜歡星期五...” 
我說："哦~為什麼?”
Julie說："因為隔天就要放假啦...”
我說："喔~~原來想貪玩啊..” 
Julie接著又說："可是現在我最喜歡星期一，妳知道為什麼嗎??” 
我想也不想就回答：
"星期一? 我知道~因為星期一有電腦課，所以妳可以上網玩遊戲啊....”
Julie很認真地說：
"喔~媽~ 不是啦…是因為星期一是一個星期的開始,多上點課可以滿足我快滿出來的求知慾啊...”

無言...可能嗎?? 
我怎麼完全感受不到Julie的求知慾耶...
這是不是就是人家說的"王碌仙"啊...
只會嘴巴講講啊....
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一天晚上,Anny對我說："媽~我的大姆哥一直在抽筋ㄝ~"
我回答說："叫妳要把大姆哥裏面的資料整理一下,妳就不聽,
這下子出問題了吧..."
Anny不解地對我說："媽~我是在說我的大姆指在抽筋,你想到那裏去了...
一聽Anny這麼說,我跟Julie不禁放聲大笑...
只見Anny在一旁很委屈地說："人家痛得要命,妳們卻笑成這樣.."

上個星期四&五,Julie的學校為六年級的同學舉辦畢業旅行,
其實嚴格說起來應該不算旅行,而是類似參加營隊活動,
整個活動是在雲林縣環球技術學院舉行...
Julie不在的那天晚上,家裏好安靜,而我跟Shubert也好輕鬆喔..
星期五下午到學校接Julie回家時,
Julie一看到我就說個沒完,
說她在營隊中是當大廚,
說睡帳蓬很熱,
說營隊的教官很兇
說晚上要喝完綠豆湯才能睡覺...
看來第一次在外過夜的經驗對Julie來說很新奇..
本來心想,這下子Julie應該會嚐到苦頭而覺得家裏很溫暖吧...
於是我問Julie,"妳應該覺得住在家裏很棒吧.."
本來預期Julie會說"對啊!"
沒想到她遲疑了好一下,然後說:
"我覺得在那裏比較好玩~不過洗手&洗澡還是在家比較方便..."
喔~還想那麼久...不過好險~~還是提到在家也還不錯啦....
我有點好奇女兒在那裏的情況,於是問Julie有沒有拍照啊~~
她說："媽~我是大廚耶...大廚很忙的,那有空拍照啊...
而且我煮的魚還擺磐擺得很好看喔,林老師還特別來拍照耶..."
"魚"?有沒有搞錯啊...
Julie在家只會炒蛋&煮麵,從來沒煮過魚啊~她怎麼會煮??
忍不住問她:"可以吃嗎??"
Julie不服氣地說:"大家都說好吃啊..不過我的飯煮得太稀了..."
這就對了嘛~呵~~
過了一會兒,Julie很認真地問我:
"媽~ 很奇怪喔~竟然還有同學不會打蛋耶..."
我說:"會很奇怪嗎??有的人沒做過,自然就不會做啊.."
Julie又說:"可是在我一二年級的時候,曾經在學校做蛋黃酥,那時大家就已經都會打蛋,只有我不會啊~可是現在連我都會了,所以大家應該都會啊..."
我說:"這推論是不錯啦,可是以前的同學跟現在的不一樣啊,所以不見得每個人都會打蛋的..."
聽了我的回答,Julie好像還是覺得不解...
其實在心裏,我還蠻開心有這個機會可以讓孩子學習自己動手做,
相信以後Julie應該會更主動想要在家有更多的練習吧...
因為這樣在團體生活中會很炫的...
晚上,Julie一面吃著西瓜一面頗有感觸地跟我說:
"媽~我們班有人沒錢參加畢業旅行耶..."
我說:"有可能啊..因為有些人家裏沒有太多錢可以支付這費用的~班上付不出錢的人多嗎??後來怎麼辦??"
Julie說:"只有一個,不過後來leo老師費了很多功夫才讓她可以一起來玩.."
我說:"真的喔~~那要謝謝leo老師的幫忙..."
接著我又再說:"Julie,現在妳應該知道妳跟我一樣都很幸福吧...有很多人過得很辛苦的,所以我們要好好珍惜,不要浪費物資,有機會也要幫助別人,知道嗎??"
Julie深深地點了點頭....
很感謝leo老師在不傷害當事人的情況下,
讓班上的孩子知道其他同學有困難的地方,
我覺得這是一個很棒的生活教育,
讓孩子可以深切地體會到自己所擁有的幸福,
我相信...
透過自己同學的遭遇,Julie對珍惜幸福應該會有更深的體認的...
[附註] 
leo老師的網誌中有張孩子以前扮鬼臉拍下的照片,好可愛,我也超愛....
不過跟其他同學比起來,Julie的鬼臉太不夠看了...

平常上班的日子總是忙忙碌碌地,很難得有時間可以好好地吃頓早餐,
所以我們很愛利用例假日到餐廳去,悠閒地享受一下早上的時光,
其中三皇三家又是我們家常去的地方....
三皇三家的美式早餐每份130元,主食方面可以選擇丹麥土司或是雜糧土司,
女兒跟Shubert喜歡點鬆軟的丹麥土司,而我則喜歡比較健康的雜糧麵包...
在肉類的配料上,有火腿、培根&黑胡椒牛肉可供選擇,
我們家偏好培根,覺得配上煎蛋的味道很搭...

另外餐點中也會配上花椰菜、小蕃茄及馬鈴薯沙拉...
要特別推薦的是
店家會提供現打的山藥蘋果汁或是奇異果汁供客人作為餐前飲料的選擇,
每次喝了就覺得很健康的感覺....
另外如果你點的飲料是可可亞或是熱咖啡,那店家還提供免費續杯的服務,
而且服務生會主動問你要不要續杯,讓你完全不會有壓力喔...
有次女兒點的可可亞喝不完打算帶回家去,服務生還主動說要幫我們續杯加滿,
讓我們不好意思地直說不用了....

我家Anny跟Julie每次來到這裏,總愛一面看著雜誌一面吃著早餐,
感覺很享受的...

三皇三家的早餐不像巴塔爵鄉村料理餐廳的早餐那麼豐盛,
不過一份餐點吃下來就已經很飽了,而且想要的應該也是那份悠閒的感覺吧...
這家店有個女服務生,說起話來溫溫柔柔地,而且非常地貼心,
讓我們都好愛....
上個星期六,我跟Shubert又到這裏來用餐,還發生了一個小小的插曲,
明天再繼續.....
三皇三家國際事業股份有限公司訊息
http://www.3r3h.com.tw/1_index.asp#

星期六中午,
Anny一踏進家門就開心地說："我們酸鹼雞尾酒比賽得第一名耶..."
我很不識趣地說："真的嗎??"
沒想到Julie更狠,她說："妳是說倒數第一名嗎?"
這時只見Anny嘟起嘴巴說："ㄟ...妳們很沒意思耶..."
呵~~開個玩笑嘛....
Anny參加的酸鹼雞尾酒比賽是她們學校每年舉辦的科學運動會活動,
其目的在於將科學知識活用化,比賽的組別分為自然組及數學組,
其中數學組是以解題競賽為主,
而自然組則分為手擲機、酸鹼雞尾酒、滅火器、趣味磁動力、迴力標、拉環高手...等項目,
其精神是在讓學生可以從動手做中了解科學的奧妙....
這次Anny參加的酸鹼雞尾酒比賽就是
利用紫色高麗菜汁在酸鹼環境下可以顯現不同顏色的原理,
讓孩子可以利用酸鹼液的調配讓試管展現出如雞尾酒般不同的多彩顏色...
這個實驗所利用的是很基本的酸鹼變色原理,
不過如何在一定的時間內,精確地區格不同的顏色,乃至於最多層次的多彩顏色,
都需要操作者細心的設計與熟練的技巧...
其實Anny跟她的伙伴銓已經在星期二利用放學以後的時間,在學校試做了一些實驗,
不過Anny覺得練習得還不夠,於是連著兩天晚上就在家裏的廚房做了起來...
由於最近我都一直忙著出差,晚上也要趕著整理資料,
根本無暇陪Anny做實驗,還好Anny也還不錯,
叮囑她要戴手套後,她自己一個人就在廚房做了起來....
用果汁機打出紫色高麗菜汁,用寶特瓶剪出燒杯的代用品,
還有從學校借回來的試管跟試管架....
突然,Anny大叫..."媽~妳有沒有氫氧化鈉跟鹽酸啊??"
我說:"厚~~現在已經很晚了,妳叫我去那裏弄這些東西啊??"
怎麼辦呢??
我想到以前做手工肥皂還留下一些氫氧化鈉可以利用,
那鹽酸呢??一下子還真的不容易拿到,
後來我再一想,洗廁劑應該可以勉強來代替使用吧~
雖然洗廁劑本身已經添加了藍色染料會影響試液的色澤,
不過只是練習,應該也還好...
我想大概沒有人像我們這麼天才,會用這些東西來做實驗吧...
想像一下,在流理台上放著氫氧化鈉和洗廁劑的畫面有多滑稽...
↑這是Anny在廚房練習時所得到的成果,不過感覺上各層顏色分得不夠分明,
不知跟洗廁劑中含有色料是不是有關,我想比賽時顏色應該會比較漂亮吧....
今天看到Anny幫自己拍下在廚房做實驗的照片時,
我才發現,
天啊...這孩子竟然沒有把旁邊的器皿移開就做起實驗了,
還好..我們都還好好地活著....
中午吃飯時和Anny聊起,
在酸鹼雞尾酒比賽中,除了多層顏色的堆疊外,還有個指定題,
那就是要參賽者利用酸鹼液調出橘色的溶液,
Anny說所有參賽者都覺得很難,因為只要酸或鹼的添加量稍為一改變,
整個溶液的顏色就會完全變掉....
我試著告訴她這就是滴定當量點的概念,不過她一時之間還沒辦法完全理解,
我想改天應該帶著她,試著把整個滴定曲線做出來,
這樣她就可以更深入地了解其中的道理....
[後記]
科學運動會真的是個很棒的教學活動,孩子可以從中得到很實務的知識,
因此我除了鼓勵孩子每年參加不同的比賽項目,藉以吸收不同領域的知識外,
也建議她要去跟其他比賽項目的優勝者請教一下,
在那樣的實驗過程中,所憑借的理論是什麼,而其操作的技巧又是怎樣,
我想這樣才能在讚歎別人的好功夫之餘,自己也可以學到一些東西吧...