學習愛‧愛學習--- Diana の 家

以前接送女兒上下學總會經過這家店,雖然店家門口的佈置很有鄉村風味,
可是卻一直不曾進去過,
直到前陣子在網路上看到其他網友的分享,發現餐廳內部的擺設很有特色,
是個適合拍照的好地方,於是動起想來一探究竟的念頭....
不過想來這裏用餐似乎沒有想像中的容易,
第一次來這裏是很隨性的,一進門就被告知四人座的位子已經客滿,於是有點失望地走了出來...
第二次學乖了,星期六一早打電話預約,結果電話的那頭傳來的還是都已經客滿的消息,
我不放棄地再問:"那星期天呢??還有沒有位子",
那知道答案還是"對不起,也已經都客滿了耶..."
也許就是那種一定要去過一次的衝動吧,到了星期五,再撥電話預約星期天的位子,
這次終於如願訂到位了,竟然有種像小孩得到糖果的喜悅....
1.餐廳門口的小小盆栽,交織出美國鄉村小店的感覺...

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Shubert的老師來嘉義,背了個小背包很輕鬆自在的樣子,
一看到三個學生都帶了家人同聚,開心地說:
"我應該早點來的...因為可以看到好多人...."
看到滿桌的好料,剛做完大腸檢查的老師直說:
"怎麼辦?每一道都好好吃,可是我不能吃太多...."
我笑說:"沒關係~下次再來,再讓老師吃個過癮..."
老師說這趟南下是要到高雄看看從國外回來的小學同學,
她笑說:
"這麼久沒見,不知道見面時還認不認得出來??不過沒關係,去就是了..."
老師還說:
"現在我的畫已經畫得不錯了,可是因為太重,不然會帶來讓Anny看看..."
原來老師還記得Anny曾經說過要跟老師PK素描....
餐桌上,Anny隨性地啃起了老師帶來從梨山現摘的蘋果,
而老師也頻頻問她說:"好吃嗎??"
好有趣的組合...
其實彼此見面的機會並不多,但卻自然地像一家人...
Shubert總愛跟女兒說:
"趙老師就像我的媽媽一樣,我從研究所開始就是老師養的..."
這天在餐桌上Shubert又說了,
老師雖然只是在一旁淡淡地笑著,可是看得出來她很開心....
看到退休後的老師已經走出喪夫之痛,日子也過得怡然自在,
Shubert的心像花一樣,開了....
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如果一個老師可以用耐心與愛,用努力與堅持來引導他的學生,
那身為父母的我們豈不應該有更深切的對待,
為了親身感受雷夫老師的熱情,我也去參與了雷夫老師嘉義場的演講...

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前幾天晚上,Shubert有點得意地對我說:
"妳去看看Anny做了一本書,好漂亮..."
做書??不會吧...
問了Anny之後才知道原來Shubert說的是Anny的這本講義...
Anny先做好封面跟封底之後再把講義拿去影印店,請店家幫忙影印裝訂,
於是就成了這本專屬於Anny的物理講義...
(原先下方有Anny的名字,不過被我蓋掉了...)

看到Anny拿來她做的封面原稿時,
我才發現原來之前她曾經拿色紙來問我怎麼配色比較好看
就是要幫物理講義做衣服啊,那時我還以為是學校的美術作業呢...
這封面看似簡單但卻需要多層套版才行,
先以報紙當底面,套上黃色透明片後寫字,再加上剪裁好的邊框,
才成了美麗的模樣...
看到Anny連講義的封面都這麼用心地製作著,我忍不住笑著跟Shubert說:
"看來美工設計還是她的最愛..."

隔天去參加教育訓練,在下課時同事跟我聊到孩子的志向問題,
同事的女兒從國中開始就在科學競賽上一直有著很優異的表現,
她除了曾經到國外參加科展比賽得到金牌獎外,
也因為發現一個新行星而獲得以她的名字做為行星之名的榮耀,
對於這樣的孩子,我一直認為她會是科學界的新尖兵,
因此當我從同事口中得知她目前是設計系的大一新生時,我感到非常訝異,
更讓我覺得不可思議的是這樣的轉變
竟是在參加大學學測前的一個月才臨時決定的,
不過能在這麼短的時間就可以如願地推甄上她想唸的科系,
也顯見這孩子有她的特質與實力...
對於孩子的選擇,同事其實是很遲疑的,
他覺得雖然最近幾年台灣在國外的設計比賽都獲得了不錯的成績,
但是表現很頂尖的人畢竟只是少數,
而這些表現優異的人後來也並不一定會有很好的工作,
所以同事一直希望女兒還是依照原有的規劃唸理工的科系,
而把設計當作是興趣就好,
不過女兒還是堅持依照自己的意願填選志願,
同事也只能尊重孩子的決定...
對於他對孩子未來的憂慮,我完全可以體會,
就如同當年Anny一直想選讀美術班而我們會建議她更改志願一般,
不過在看到Anny為了畢業紀念冊的美編,可以連著好幾天只睡一二個小時,
看到我們只會用訂書針裝訂起來的講義,她會花心思設計製作精美封面,
看到她在加入學校的設計社,談到以後學校重要的會場佈置與海報製作都要由她們來負責時,整個眼睛亮了起來的模樣以後,
我就已經可以了解走入美學創作應該會是Anny不變的方向了...

前陣子有朋友問我:
"要持續遊說女兒繼續唸博士班嗎??讀博士會很辛苦嗎??"
我給他的回答是:
"在拿學位的過程當中,本來就是辛苦的,只是如果是自己想要的,
那就會有充份的動力做下去...
可是如果不是,那整個過程就會覺得很難熬..." 
其實這樣的說法也不只是在攻讀學位上,做什麼事都是一樣的,
有企圖、有動力、有努力、有堅持才會有好的成果....
這兩天我又重新拿起以前買的一本好書"優點教育的驚人力量",
書中有句話 "缺點無法發展成才華和技能，唯有優點才能把孩子們帶向成功"
而要發掘孩子的優點,其中一個方法就是觀察孩子偏好的事物和選擇,
讓孩子愛其所愛,給孩子充份的空間發揮所長,相信孩子的未來會更寬廣....
在想這些問題時,我的腦海中不時地浮現起
前陣子傅娟跟女兒娜娜一身紅衣出現在電視上的訪談畫面,
她的孩子娜娜才十歲，就要舉辦很多學音樂的人所夢想的演奏會,
相對於其他孩子來說,算是很優秀的成就了...
對於孩子的表現,傅娟說:
「我不懂美術、體育或音樂，但我很會做一件事就是幫女兒們拍拍手。」
就是這麼簡單,只要幫孩子多拍拍手....
雖然在孩子成長的過程中,我們還是會有很多的遲疑,
不過就試著拍拍手就好吧...
來~一起加油~ 

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假日的清晨總是悠閒的,喜歡跟Shubert起個大早找家舒服的店家吃頓早餐,
算是工作五天後的短暫放鬆....
八月底的一個早晨,兩個人想找找看有還有沒有不曾去過的好餐廳,
開著車經過民生北路口時,意外看到這家店"轉角之間",
也許是"轉角遇到愛"這部戲拍得太唯美,
看到店家的招牌時總會想起劇中主角心蕾跟秦朗之間那份純純的愛.....
那時才七點五十分,在開了三分之二的鐵門後方看得見店員已經開始在忙了,
湊上前去問問"店開了嗎??"
店員說:"我們八點才開店,不過妳們可以先進來坐一下..."
她一面說著一面打開鐵門讓我們進來...
趁著餐點還沒來時,徵得店家的同意後就四處拍起照來,店員好奇地問我:
"妳是專業攝影師嗎??"我趕忙回答:"不是~不是~我只是喜歡拍而已..."
店門口擺了輛腳踏車,不確定是不是刻意的擺設,不過整體的感覺還蠻搭的...
一進門的座位是以小圓桌跟籐椅擺放著,
因為不是每個空間都擺了桌椅,所以不會有擁擠的感覺...
料理台旁有根柱子,店家把它佈置成小小公告欄,
後方的櫃子上擺放了雜誌跟報紙,可供客人閱讀...
在進入另一間冷氣房旁的櫃子上擺了好幾瓶酒....
一樓的另一個空間跟外面有著休閒風的感覺很不一樣,
位置不算很多,只有五張桌子...
那天來用餐時,因為店裏沒有其他客人,所以我可以盡情地拍照,
而Shubert也專心地讀報,這樣自在又舒服的感覺讓我們會想再來,
不過這樣的情景,因為客人變多而不曾再有了....
壓在桌面玻璃下方的介紹這樣寫著"結合酒莊‧有機農場"
~轉角咖啡~提供您最健康樂活的私房飲品及料理 ...
我喜歡到二樓的樓梯設計,不過可能是因為有太多客人下樓時撞到頭了吧,
店家在牆上標示了"小心頭"的紅色警語,這下子又發現長得不高的好處了...
二樓的空間擺設更簡單了,感覺就是學生喜歡來的地方...
一旁的燭台排成一列,不知道晚上會不會把燭火點上,應該會很有fu吧~
一下樓來,看到店員在每張桌子都擺上了鬥魚,忍不住想逗逗牠....
該上餐了~先來看看他們的菜單...
超值法式早餐的價位在70~90元之間,相對於這裏的用餐環境,這樣的價格算是便宜的...
店員先送來我們點的拿鐵咖啡,咖啡上的圖案會讓人捨不得喝它....
Shubert點的培根肉法式厚片土司(NT 90元)
我點的番茄起司法式厚片土司(NT 80元),這樣的食材配起來口感很棒....
所謂的法式土司是要先浸蛋汁煎過...
用完了餐,還幫家裏那兩隻還在睡的小懶蟲外帶了兩份餐點....
我很喜歡店家的外包裝,感覺很有質感,我還留著那個紙袋捨不得丟.....
店家不僅在餐點上用心,連容器的外包裝都經過設計....
我幫Anny和Julie買的是里肌肉厚片土司,Julie說好吃,可是Anny不是很喜歡...
那天用完餐,我跟Shubert說要付錢囉~那時才發現其實在這裏用餐是要先結帳的,
不過我沒注意到而店員也沒來催我們,跟她們說對不起時,店員還笑著說:
"沒關係啦~反正妳們在裏面也跑不掉的..."
在對答之間問起了店家在中午跟晚上的用餐情況,店員說:
"生意還不錯~客人都是以年輕人為主..."
的確~這樣平價的餐點應該會很受年輕人的歡迎...
因為對這家店的印象不錯,陸續再來吃過幾次早餐以後,
找了個假日帶Anny跟Julie一起來試試他們的晚餐....
Julie跟我一樣,看到桌上的鬥魚也是忍不住想跟牠玩...
Anny跟Julie都點奶油培根義大利麵 (NT 150元),當然也附了杯飲料...
女兒說好吃....
我跟Shubert點的都是中式餐點,餐點中所附的簡單配菜倒也紅紅綠綠地爭豔著...
我點的是紅酒時蔬燉牛肉(NT 170元),味道還不錯,不過感覺牛肉太硬了點..
Shubert點了鮮筍燉雞(NT 170元),湯頭還不錯...
不過因為晚上的客人比較多,整個用餐的感覺就不如早餐時自在,
是因為老了怕吵嗎??
昨天早上又跟Shubert來這裏吃早餐,料理台前的酒擺得更多了,看起來蠻壯觀的,
可惜我們都不喜歡喝酒,所以沒機會試試...
進房間旁櫃子上的擺設由酒換成了水果,看起來另有一番味道....
雖然已經來過好幾次,不過一直不知道這裏的早餐並不限於法式早餐,
一直到上次來,看到有個媽媽帶了女兒點了不同的餐點後,
才知道原來活力組合餐也是全天候供應的....
這是Shubert點的卡啦雞排組合餐,可搭配上紅茶‧果汁或咖啡(NT 120元),
如果想跟Shubert一樣,把原來所附的法式土司換成可頌麵包的話,
再加10元就可以了....
我點的是培根組合餐,加上法式土司及咖啡只要100元...
組合餐中的沙拉吃起來QQ的,味道好極了,很值得推薦...
這樣的餐點因為全天候供應,因此如果中晚餐只想吃吃輕食,也是很不錯的選擇...
昨天,店裏的客人來得特別多,
外面的開放空間坐了一群結伴用餐的老朋友,聽他們開朗地笑著,愉快地說著,
可以感受到朋友在一起的喜悅...
而在室內空間處則有一群剛打球回來的球友,都是四五十歲年紀的中年人了...
看到他們攙扶著一位因中風而行動不變的長者慢慢地走了進來,
我竟然有著莫名地感動....
到了這樣的年紀,即使行動有些不變,還可以跟好朋友一起出來吃飯聊天,
是件很幸福的事
其實在這樣充滿西式風格的店家,我原以為會看到的是一群群喧嘩的年輕人,
但卻意外分享了一群有點年紀的朋友為自己過活的喜悅...
看著他們,我心裏這樣想著,
也許中老年人對情感的表達不如年輕人那麼直接那麼強烈,
但那份濃濃的朋友之情卻足以讓人欣喜地享受著....
這也算是愛嗎??應該算吧...
如果不是因為怕干擾到他們,我實在很想幫他們拍張照片留作紀念,
也許下次我該更有勇氣地問問,一如七月初在蘭陽博物館幫一對年輕夫妻拍照一樣....
店家資訊:
轉角之間咖啡簡餐貝果專賣店
網址: http://corner-coffee.echiayi.tw/
住址:嘉義市西區民生北路334號
(出火車站左轉走林森西路，過地下道後（見莎士比亞婚紗）民生北路右轉，就會看到在左側的轉角之間)
電話:05-222-3077
營業時間:早上8點~凌晨12點

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 Anny一早就說:"媽~今天是中秋節,我們的生活應該要不一樣..."
我問:"該怎麼不一樣呢??"
Anny笑著回答:"譬如今天不該在家吃飯,要出去吃燒烤啊~"
這樣的建議雖然立即獲得Shubert跟Julie的附議,
不過我還是忍不住說著:"可是昨天電視新聞不是才說常吃燒烤容易致癌嗎??"
Anny立刻反駁:"媽~可是我們不常吃啊~而且中秋節就是要吃烤肉嘛.."
說得也是,我們的確已經很久沒去吃燒烤了,
而且今天是中秋節,就讓它有點不一樣吧...
因為沒預先訂位,因此等Julie一上完鋼琴課回來,
即使才剛早上十一點,我們就趕緊去新開幕的春町燒烤店碰碰運氣,
在車上看到Anny跟Julie洩氣地從餐聽走了出來,就知道已經沒空位了...
接著我們又趕往二階堂燒烤店去,這次Anny跟Julie還加問了晚上有沒有空位,
結果還是失望而回...
就這樣又連續跑了兩家,所得到的答案都一樣,本來都已經要放棄改吃飲茶了,
這時Julie說再去野宴問問看嘛~沒想到還真的還有位子,
因為Julie的堅持,今年的中秋節真的如Anny所願,不一樣....
吃燒烤,我們總愛用日式麻糬做為餐後的甜點,
麻糬很薄也很容易變軟,烤時要不停地翻面才不會燒焦,
看著麻糬受熱膨起的可愛模樣,Shubert也加入女兒玩起誰烤得最好的遊戲.....
Shubert一面顧著自己被分配到的麻糬,還一面偷襲女兒的成果,
那調皮的模樣逗得Anny跟Julie直笑說爸爸好幼稚喔...
Shubert的神來一筆讓今年的中秋不一樣....
下午頂著可以讓衣服曬得香香的陽光來到書店,看到這本"愛孩子的100種方法",
書中分享了17位名人父母的教養經驗...
每個人愛孩子的方法雖然不同,但相同的是每段分享都讓人覺得感動,
很開心藉由這樣的閱讀,讓自己看到了更多不同的優質教養方式...
這書中十七位分享者的版稅全數都捐贈給"兒童福利聯盟",
買了這本書感覺自己也間接地投注了小小的力量,
這樣溫暖的感覺讓今年的中秋不一樣...
晚上大哥、大嫂還有大嫂的媽媽一起來嘉義過節,
大嫂在去餐廳的路上問說是不是要去以前網誌裏介紹過的桃花源餐廳,
我說是啊~也為我們的默契笑了起來...
餐廳走道用枕木堆砌而成,讓大哥羨慕不已,
酸菜白肉鍋的湯頭、美味的料理還有合理的價位,都讓哥嫂覺得滿意....
大嫂的媽媽已經96歲,除了右手因為受傷有些不方便以外,
身體狀況還是保持得很硬朗,大嫂還笑說媽媽的聽力到現在都還比她還好....
看著她開心地吃著螃蟹的模樣,讓我也感染到長壽的福氣...
餐後大嫂的媽媽客氣地直說謝謝,我笑說:
"不用客氣~只要不是要我自己動手煮,吃飯算是最簡單的事了.."
可以跟這麼長壽的老人家一起吃飯,讓今年的中秋不一樣.....
一點點小小的改變讓我們對中秋有了不同的體驗,
不過抬起頭來看看天上的明月卻還是不變的動作,
這時聽到Shubert喊著:
"Anny,Julie~快來看月亮啊~妳們還說今年沒有咧...."
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8/26(四)一早依照Anny所規劃的行程,搭上台鐵7:35分往台北的自強號列車,或許因為這趟旅行是Anny跟Julie自己安排的,一路上兩個人興奮地時而聊天時而聽起音樂,全然忘記還有個老媽獨自坐在前座,不過對我來說,難得有個假期可以拋開辦公室的公務,自在地在車上看著書,倒也是件很愉快的事...
或許是興奮過度吧,前一天晚上Anny跟Julie兩個人都睡得很晚,不過興奮之情終究還是不敵睡神的召喚,在過了台中站之後,兩個人就累得睡著了...
途中遇見列車長來驗車票,雖然我遠遠地就看見列車長走了過來,不過我刻意地不去叫醒她們,因為想讓她們也體會一下以前當學生通車時被叫醒的糗樣,果然她們一直沒醒來,看到列車長搖醒她們,Anny跟Julie一臉茫然的樣子,我忍不住笑了起來...
搭了三個多小時的車終於來到台北,台北對於Anny跟Julie來說,就是個有很多好吃、好玩和好買的地方,雖然以前也曾經來過,不過總是為了某些目的,像這樣純然為了玩而來算是第一次,從她們擺出的鬼臉和開朗的笑聲中可以感受得到她們的喜悅...
因為已經接近用餐的時間,因此一下火車我們就到台北車站的微風廣場覓食...
雖然只是想簡單吃個中飯,Anny還是堅持要先整個繞過一圈再決定,後來我們選了這區很有現代感的美食街來用餐,...

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 在同事推薦我看汪培珽的父母的保存期限只有10年一書後,看著作者享受著與一雙兒女同遊英國的美好時光時,讓我也忍不住告訴自己,"孩子很快就會長大,雖然Anny已經過了作者所說的保存期限,不過還是可以趁著她還沒有因為開始準備升學考試而忙碌的時候,還沒有離家唸大學前,跟女兒一起自在出遊,創造屬於我們的回憶.."
就是因為這樣的想法讓我有了一次跟著女兒去旅行的機會...
其實全家人一起出遊對我們來說並不是新鮮的事,可是通常都是大家決定好旅遊地點以後,就由我負責安排行程及預訂飯店等工作,而shuber擔任我們出遊時最好的司機先生,所以對女兒來說,所謂的出遊就是坐上爸爸的車以後,在車上時而聊天時而昏睡,時間一到就可以到媽媽預訂好的飯店check in,然後就可以開始自在的嬉遊了...
我想這樣的方式是很難讓女兒有深刻的體驗,於是我在八月初就跟女兒說好,八月底在她們的暑期輔導課結束後,我打算請幾天假陪她們去旅遊,唯一的條件是所有行程都要她們自己規劃,她們可以選擇自己想去的地點,只是這次的出遊我們沒有shubert這好司機,也不搭價格頗高貴的高鐵,而只搭乘台鐵趴趴走...
剛開始女兒都覺得這是件很容易的事,心裏想著等到暑期輔導考完試後再來規劃就好,結果等到距離要出遊的日子只剩兩三天時,她們都還沒把事情安排好...
在我下了如果再不安排好行程我們就不出門的最後通碟後,Anny才開始認真地規劃..
她開始上網學著訂車票,找飯店,還自己到郵局看別人怎麼匯款準備訂房,而Julie則負責上網查詢她們想去的店家住址,那積極準備的樣子才讓我感受到她們真的想出去玩的心,不過也因為她們太晚訂車票了,所以本來我們母女三個人想花五天的時間環島一周的,結果因為買不到去台東的火車票,只好臨時決定來個短短兩天的台北行之後,就折返回嘉義再請shubert帶我們到台東去,也就是說讓她們學習的時間硬是少了好幾天....
因為說好這是屬於女兒她們的旅遊,所以行程完全由她們自己決定,Anny跟Julie的目標非常簡單,就是想去看看台北這個花花世界,所以她們排出來的行程就是到台北看巧克力展,逛士林夜市,再去逛逛鬧區為自己添些行頭,整個感覺就像是鄉下的孩子想到都市大開眼界一般。在知道她們的想法後,我問說:"妳們不會想去九份或是淡水嗎??那裏風景很漂亮耶...",不知道是不是因為問的頻率太高了,要出門的前一天晚上,Anny突然很貼心地問我說:"媽~如果妳一個人去逛,妳會不會害怕??如果妳不怕的話,那妳就不用陪我們,妳可以去妳想去的地方拍照就好..."
(這...是不是表示我暗示得太明顯了呢??)
這時的我當然要說:"我是不會怕,不過已經說好要陪妳們的,當然就要跟著妳們走囉..."
如果不是因為刻意地讓孩子主導整個旅遊行程的規劃,我不會發現原來在父母保護下的孩子有很多事都不知道該怎麼做,我知道她們不是不會而是沒有機會...
要出門的前一天晚上,Anny訂好車票後本來要自己騎腳踏車去取票的,不過因為下雨,所以我開車載她到車站再讓她自己去取票...當時我心想拿個車票是再簡單不過的事了,一定沒問題的,那知道才一下子,Anny就從車站裏跑了出來,問我說:"媽~是要到那個窗口取票啊?怎麼有些窗口都沒人排隊呢?"我說:"每一個窗口都可以,妳看那個窗口人比較少就去那裏...",她說了一聲"喔"以後才又進去,再出來時就看到她開心地拿著六張車票,那模樣像是在說"我也會了"一般....
在車上我們一面聊著這次去台北要去逛那些商店,也聊著從台北回來後再去台東跟墾丁的行程,Anny問我說:"媽~我們8/28從台北回來以後就直接開車到台東嗎??"
我說:"不可能啦~那天回來已經晚上九點多了,怎麼可能再去台東呢?我們8/27(五)從台北回來,隔天再去台東...",這時Anny突然說:"可是我買的是8/28(六)的車票耶.."
我趕緊說:"那我們要趕快再回去換票才行..."
於是我們再回頭往車站開去,Anny要下車前我還不放心地教她該怎麼跟櫃台說明,大約過了五分鐘以後,Anny圓滿達成任務出來了,一坐上車,Anny說:"媽~這次真是的,所有狀況都讓我碰上了..." 我笑著說:"對啊~妳很幸運耶~才一次的機會就讓妳學到如何買票跟換票,這樣下次妳就會了啊..."
Anny點點頭說:"真的是這樣耶..."
(看到回程車票右上方的"換"字了嗎??)
Julie對姐姐的依賴性一向是很高的,只要知道姐姐會處理的事,她一定不會多花心思,就只等著跟著姐姐做就好了,也就是因為這樣,一直到當天我們都已經要去搭火車了,Julie還問說:"媽~我們還要去買車票嗎??"這話讓Anny聽得很不以為然,一直跟我說這次去台北,一定要讓Julie負責找路和帶路,不然Julie都沒學到...
我聽了覺得很有道理,也就支持Anny的想法,還好Julie自己也很清楚這次旅行是她跟姐姐的規劃之旅,每個人都一定要有所貢獻才行,所以也欣然接受姐姐的建議,更棒的是Anny還跟Julie說要幫我拿行李,讓我可以方便拍照...
你說,這樣的旅行是不是很棒呢...
不過不要以為在整個行程中我都沒有貢獻,其實我重要得很呢...
因為我的角色是當那大錢包啊...
(這張照片是Julie在台北車站看著指示牌,想找出該往那個方向走...)
雖然對很多住在台北的孩子來說,買火車票、搭捷運都是再簡單不過的事了,不過不曾做過就還是需要花些時間來摸索...在這趟旅程中,因為要等Julie找路,找捷運出口,找住宿的地方,找想去的商店,所以常需要等待,不過這樣的等待是值得的...
出遊的那兩天,我總喜歡站在女兒的背後看著她們找路的樣子,也喜歡看著她們兩個人討論下一站要去那裏認真的模樣,當然也不免會想起從前...
以前的我們是不會出門就有汽車接送的,父母也沒有這麼多的時間跟多餘的金錢帶我們常常外出旅行的,當年的我們總是腳踏車一騎就跟同學四處玩耍,想到遠一點的地方就搭上公車或火車自己前往了,雖然簡單卻也自在...
想想現在的孩子會不善於處理這些我們視為再自然不過的事了,那是我們因為太過呵護剝奪了她們學習的機會啊~
我很開心我跟孩子有了新的開始,以後也會試著做更多的練習,因為我清楚地知道這對孩子的成長是好的....
昨天晚上全家人要一起去出外吃飯前,接到Shubert三姐在唸大學的兒子打來的電話,他緊張又焦急地說著他因為上網購物被詐騙集團騙了,在給他一些處理的建議後談起了事情的始末,從他的談話中常可以聽到"我從來不知道....."這些話語...
的確~如果沒有給孩子充份的機會去學習,他們不會有更多的能力去面對問題,雖然這次Shubert的姪子被騙了一些錢,不過也因此學到一些教訓,我相信下次他會更謹慎小心地處理每一件事....
這經驗除了可以給偶而會上網購物的Anny和Julie一些警惕之外,對身為父母的我們來說也是很好的提醒,給孩子多一些機會學習,才是給孩子最好的禮物,只有當孩子有更多的能力時,我們也才會更放心....
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參賽網址為：http://pchomekids.pixnet.net/blog/post/32013054

 

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對喜歡到東部旅遊的我們來說,在書店看到這本食尚玩家出刊的"花東‧山海交響曲"時就不自覺地被吸引,等到更進一步看到"周美青、嚴長壽、蔣勳...私房行程熱情分享"這些字眼時,更有種不買回家不痛快的感覺...
回家翻閱了這本特刊以後,看到書中介紹了很多具有故事性的民宿和取自大自然的美味餐廳,我想作者是希望藉由不同的行程安排,讓讀者有機會體驗很不一樣的後山漫遊,特刊所介紹的玩法不是熱鬧的,不是喧嘩的,而是用緩慢的速度與步閥來感受花東那份清新的氣息...
在看了這本特刊以後,很嚮往書中所傳遞出來那股悠遊的氣味,原本在上週的台東行,就打算去體驗一下不同於飯店的民宿時光,可是shubert跟女兒還是不太習慣那樣的互動方式,所以這次我們還是選擇了我們所熟悉的飯店歇腳...
無法投宿有特色的民宿,那總可以找家特別的餐廳用餐吧...
 
8/27(六)一大早,我們從嘉義出發,一路上都沒休息就直接來到台東市,當時才剛九點多,也許是假日吧~路上並沒有太多的人來來往往的...
肚子咕嚕咕嚕地叫著提醒我們該是吃早餐的時間了,於是我拿起這本特刊,翻到「有時散步」這頁對著Shubert說:"我想去這家早餐店吃早餐.."
Shubert對我所說的路名並不熟悉,於是撥了電話問店家該怎麼走後,便開始沿著路名一路找去...
「有時散步」這家早餐店是由三個不同行業的女生一起合開的一家店,
這家店位於南京路上,店面不大,如果不是刻意尋找很容易就錯過了....
這天我們到的時候小店已經坐滿了人,老板之一的賴曉君帶著甜美笑容地跟說:
"要先等一下喔..."於是我們就站在店門口的一旁等著...
才剛被我們叫醒的Anny一直問著:"媽~我們為什麼要在這裏等啊??"
的確~一家從外觀看起來不怎麼搶眼的小店,想吃份早餐還要小小地被罰站一下,的確不怎麼符合我們過去的習慣,不過我就是想來體驗一下這家由三個女生所構築的夢想早餐店啊...還好這次shubert還蠻支持我的...
大約過了十分鐘,四個年輕朋友離開了之後,老板就安排我們坐上店內唯一的一張四人桌椅,開始了我們的新體驗...
老板送來菜單和一個小竹籃,竹籃裏放了隨意剪裁的紙張和一支小小的鉛筆,原來這裏的點菜方式是要自己寫上菜單才行,這跟一般菜單上已經印有餐點名稱,客人只需圈選的方式很不相同,這時我一面寫一面想著:"還好我的字還蠻好看的,不然送給老板時不是會有點不好意思嗎??"
當然我知道我想太多了,老板總不會因為客人的字太醜而不出餐吧...
桌上有盆小小的羅漢松和擺放菜單的支架,上面印有店名"有時散步",整體的感覺很不錯...


在徵得主人的同意後,利用餐點還沒上來的時間拍起了店內的擺飾,不過因為店裏的位置都坐滿了客人,不好打擾別人用餐,所以我只在我座位附近的空間按按快門...
座位背後架上的鐘已經停了,滿是歲月的痕跡...

書架上小小的展示板,展示著鐵花村的活動宣傳品...

空心水泥塊堆起的書架除了放書以外,還擺了這個車牌,隨意但有趣...

"有時散步"的早餐樣式不算很多,不同口味的貝果、三明治、墨西哥捲餅或是口袋餅配上一杯紅茶只要80~90元,因為店家營業時間到下午兩點,所以她們也提供午餐供客人選擇...
這天我點的是燻雞口袋餅,口袋餅裏包有蕃茄、生菜和燻雞肉,QQ的餅皮配上清爽的內餡,吃起來的味道棒極了...
不一會兒,女主人又送來另一份餐點,雖說是Julie點的餐點可是還是要先拍照再說,就在我拍照的同時,Julie問說:"媽~我不是點培根丹麥麵包嗎??怎麼看不到培根呢?"
對喔~怎麼沒有培根而換成馬鈴薯呢??
我跟Julie說:"老板可能做錯了,妳要不要將就吃了呢?"
Julie搖搖頭還是想確認一下,問了之後,在櫃台後的另一個老板才連忙說著:"不好意思~送錯桌了啦~妳們還沒吃吧??"
我不好意思地說:"是還沒吃啦~只是已經先拍了照片了..."

這才是Julie點的培根丹麥麵包,鬆軟的丹麥麵包包裹著煎得香香的培根,再配上青脆的生菜,又是道美味的好料理...

Anny點了培根貝果,那貝果看起來蠻有咀嚼感的,問了一下一直處於昏睡當中的Anny,所得到的評語也是好吃...

Shubert點的德國香腸墨西哥捲餅,紅番茄和綠青菜幫餐點增色不少,小黃瓜做成的小耳朵插在馬鈴薯泥上,有著小白兔的可愛模樣~

櫃台上的小黑板寫著烤蘋果跟水果優格,我想這應該是她們的招牌料理吧...可惜當天一下子沒想到,不然真該試試的...
櫃台旁玻璃杯裝著的綠色植物是薄荷葉,是老板點綴餐點或飲品的好幫手...

我們的飲料都是冰紅茶,只有Julie點了杯鮮果冰沙...
對於它的口味我並沒有特別注意,因為我一直在看著老板將隨手剪下的薄荷葉插在冰沙上的小動作,那感覺讓人覺得很隨興...
Julie在喝了好幾口以後,直嚷著:"好酸喔~這應該是檸檬冰沙不是鮮果冰沙吧..."
因為之前有了送錯丹麥麵包的經驗,我在心裏想著會不會是老板又弄錯了呢?
只是後來想到Julie都已經喝了,不用再問了吧...
還好當下的決定是明智的,因為等到我們用完餐出了店門口以後,我才發現在門口的看板上本來就寫著"季節鮮果冰沙   檸檬冰沙"呀~
咻~好險~沒跟店家反應,不然可就太糗了...

在等女兒用餐的同時,我又開始觀察著店裏面的擺設小物...
一進門的書架上,店家用簡單的抬燈打著燈光照著擺在上面的手工布製品,有種簡樸的美感...

靠近門口的牆面上,擺放了很多老板和朋友的手工雜貨作品,喜歡的話可以跟老板購買...
在書架平台旁的一角,有著濃濃復古味的熱水瓶跟"請勿吸煙"的標示.這個角落與店內客人所散發出的年輕氣息有著很不同的感覺..

在我佇足在這個復古角落的同時,Shubert也注意到了這個已經有點年代的保溫瓶,他特別請主人拿出來放在餐桌上,就開始跟Anny跟Julie說起這以前用來裝熱水的小玩意...
本來shubert是以熱水瓶來稱呼的,可是Julie看了又看以後說道:"爸~這應該不是熱水瓶吧..它又沒有電源可以加熱...",聽得Shubert只好改口說:"對啦~應該是叫保溫瓶啦..."
除了拍照以外,我也在一旁靜靜地觀察著店裏的客人與老板的互動,有的客人一看到店內沒有空餘的桌子就直接坐上吧台,等到有空位後再自己移到座位上去；有些學生模樣的年輕人會跟老板聊起昨晚出遊的事,感覺上像是很熟絡的朋友；還有年輕父母帶來的孩子一直想進廚房看阿姨在做什麼,整家店給人的感覺就像在自己家中一樣自然,難怪老板在書中的訪談中會提到"這不像是一間早餐店,反像是鄉間的理髮小舖,不過在我們三個人眼中,卻是都市人渴求的小小避風港"...

老實說我很喜歡整家店所散發出那種樂活的氣氛,如果不是因為客人持續不斷地進來,讓佔據了店中唯一四人座的我們會有無名的壓力的話,我還真想再待上一會兒,再感受一下那三個女老板所營造的溫柔空間...
我想下次再來台東,我們還會再來這家小店坐坐,也許那時我們給人的感覺就會更自在些,不會讓人一眼就看出是外地客,到時除了想再吃吃美食,感受那份悠靜的氛圍之外,還想問問老板"有時散步"這店名是不是有著怎樣的故事,還是只是單純地想注入樂活慢走的概念....
[參考資料]
有時散步
住址:台東市南京路113號
電話:089-341891
營業時間:07:00~14:00

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暑假~對很多的孩子來說,
是不用一大早起床趕著上學的日子,是可以玩電腦玩個夠的日子,
是爸媽會帶著出遊的日子,是可以隨心所欲自在學習的日子...
而對要上班的我來說,暑假除了天氣更加炎熱以外,跟平常的日子實在沒有太大的不同,不過今年的暑假卻宛如是個收禮的季節,好多朋友陸續寄來貼心的禮物,
頻率之高讓Julie都忍不住跟我說:"媽~怎麼有人一直送妳禮物啊??"
益媽送來到她到木柵動物園玩時,特別幫我們一家人挑選的貓熊杯墊,可愛的模樣讓女兒趕緊認領自己專屬的杯墊....
面面從韓國帶回來的精緻書籤,讓我看書時都會想到她,當然也提醒自己要跟面面一樣多看些書....
 
燕子寄來兩張布農部落的住宿券,上面有著臭拔捐款至布農文教基金會的滿滿愛心,我知道燕子的想法,她希望我可以把這個棒子一直延續下去,一如當年的好友把這幸福分享給她一般...
巧手廚娘汪汪寄來從日本買回來的護唇膏,做為我勉強擠進汪汪期中考試榜單的禮物,只是我到現在還捨不得拆開...
大陸的朋友送來的青花筆,把青花瓷的圖案印在筆上另有一番味道,
而包裝盒上題著的一段文字更是吸引人...
"素胚勾勒出青花笔鋒,濃轉淡瓶身描繪的牡丹,一如妳初妝,
冉冉檀香透過窗心事,我了然宣紙上走笔至此擱一半,釉色渲染仕女圖韻味被私藏"
 
在收了這麼多禮物之後,整個心已經被幸福的感覺所充滿,
只是更讓人意外的是連上星期天跟Shubert到三皇三家吃早餐也都能收到這個裝有餅乾的小禮物...
這份禮物是來自一位在店裏打工的女服務生,她因為今年已經從大學畢業想重新找工作,特別告訴我們她只做到八月底,也送給我們她的心意....
雖然認識她已經一年多,我們也一直很欣賞她對客人的貼心服務,不過我們交談的機會並不多,直到那天我們才互相交換了連絡的資料...
當天晚上我就收到她長長的mail,其中有一句話這樣寫著:
"微笑能升起人們心中的太陽，是人們隨手能給的高貴禮物,
我覺得這句話講得很棒，你們每次進來店裡時的點頭微笑，與用完餐開心離開的笑臉，都是給我最好的禮物...."
看著這些話,我跟Shubert都忍不住笑了,原來有時再自然不過的微笑也會如春風一般地吹彿過別人的心田...
這是我們第一次從店員的手中接受她個人送的禮物,尤其是來自一個年輕女孩之手,這樣的經驗讓人覺得特別窩心....

我一直都覺得自己是個很幸運的人,總是會收到很多朋友所傳送給我的好意,
不論是禮物或是真心的支持與建議,那種溫暖的感覺一直留存在我的心裏....
我要謝謝每一個傳送真情給我的朋友,當然我知道我不能獨享這樣的喜悅,
所以我也會試著把自己所收到的善意傳送出去,讓更多的人可以體會到那份感動,
讓更多的人可以感受到生命的美好....

[後記]
Anny在看了這篇文以後,跟我說應該要增加下面的說明:
"第一張照片中的杯子是去年Anny去英國遊學時,特別買回來送給我的..."
很可愛的孩子,不是嗎??
不過還真的很謝謝她願意扛那麼重的行李,幫我們帶回來很多的禮物呢....

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Julie一直是個很開朗的孩子，在家總是盡情嬉笑，也勇於表達自己的想法，
不過很有趣的是她只要跟不是很熟的人在一起時，就會變得特別安靜，
所以很多跟她不熟的人對她的感覺都是Julie是個又文靜又優雅的女孩，
每次我們聽到這樣的評語時都會忍不住大笑，而Julie自己也會露出詭異的笑容...
對於這現象，我一直認為Julie是因為在外人面前還是會害羞所以比較放不開，
等到年紀大一些自然就會比較習慣,所以也沒太在意這件事....
七月底Shubert的同學Kevin從美國來，大家一起去

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上星期六(8/14)朋友JC來訪,因為JC一家人一直住在新加坡,直到兩年前才回國定居,我猜想一直在國外長大的孩子應該是以西式飲食為主,因此他們這次來,就想找間具有中式風味的餐廳來招待他們... 因為最近連著幾個星期都在真北平餐廳或是大北京餐廳用餐,Anny希望可以換個口味,於是上網看看還有那些中餐廳是被大家所推薦的,就這樣我選擇了位於大雅路上的桃花源餐廳....
嘉義桃花源餐廳創立於民國94年,以前也時常會經過這裏,只是一直不曾進來用過餐,這次因為朋友來訪,特別查了一下這餐廳的相關資訊後,才發現這家餐廳的創辦人曾道政先生還是前總統"蔣經國"先生的御廚呢,目前嘉義店是由曾老先生的二兒子曾光國先生擔任主廚,看到他有43年伙房的歷練,還有碧海山莊、北市長春大飯店等知名餐廳的主廚資歷的加持,更讓我對這裏的餐點有所期待...
因為朋友JC他們是從北部一路環島玩下來,來到嘉義已經七點多了,在等他們的同時,我拿起相機拍照,結果意外發現當時正好遇上魔術光線讓天空藍到不行,所以除了拍下這古式的庭園大門外,也趕緊到庭園中搶拍一下....
餐廳的主體是木造建築,庭園區種了很多的草木,可惜晚上光線不是很好,不然應該會有綠意盎然的景象...
當天因為下了點小雨,沒有人坐在庭園區用餐,我想如果天氣好時,應該會有三五好友坐在這裏一面用餐一面聊天吧....
才一下子的功夫,剛才藍色的天空不見了,只剩一片漆黑,不過餐廳門前的大紅燈籠倒也讓夜熱鬧了起來....
Anny看著餐廳裏用餐的客人,直說:"媽~我的肚子好餓耶..."
Shubert要我和女兒先進到餐廳來,他自己一個人在外面等客人...
Anny看到小菜時就忍不住吃了起來,我說:"ㄟ~客人還沒來耶...",
Anny接著說:"可是我真的很餓啊~我想叔叔他們不會介意的啦..."
不一會兒,就在Anny一聲"耶~叔叔他們來了..."的歡呼下,兩家的所有成員有了第一次的接觸...其實我們跟朋友JC是很熟,只是過去一直沒有機會見過他的太太跟兒子,這次終於有機會看到他美麗的太太跟兩個聰慧的兒子,雖然父母親都是台灣人,不過他的兒子們看起來就知道是在國外長大的孩子....
因為時間已經很晚了,趕緊請餐廳上菜,第一道是醉雞跟香蒜烏魚子組合的拼盤,Julie喜歡那醉雞的味道....
"香酥鴨"是這餐廳的招牌菜,鴨要先經過拍打後再以中藥醃漬十二小時後,先蒸四小時後再經油炸,所以可以讓外皮香酥但仍保有肉質的鮮嫩...
"醬肉荷葉包"是將五花肉燉煮五小時後,以類似掛包的餐包包著吃,吃起來真的很美味,不過說不油是不可能的,所以這道菜只能偶而吃吃...
"福州元啼"一上桌,朋友的兒子就說:"這是德國豬腳...",我笑說:"是很像啦~不過餐廳是將它定位在福州菜..."
"酸菜白肉鍋"也是這餐廳的招牌菜,這是我在嘉義的第二家餐廳吃到這料理,桃花源餐廳很自豪這酸菜是店家自己用天然發酵的方法所製作的,號稱不添加任何化學調味劑...
加些白肉一起烹煮會讓湯頭變得更甘甜...
"檸檬蒸全鱸"的味道又酸又甜,很像是泰式料理的味道...我們覺得不錯,不過Anny不喜歡這味道,她一直不習慣泰國菜的口味~
"蟹黃粉絲堡"是將螃蟹炸過後以特殊的醬汁和粉絲一起烹煮,它的味道辣中帶香,口味跟新加坡美食"Chili Crab"很像,看得出JC的兒子很喜歡吃...
另外還有椒鹽小羊排也值得推薦,不過因為一上菜,大家就吃了起來,所以來不及拍照....當天的餐點還有Julie很喜歡的小絲捲,一樣來不及拍,所以放上上次到另外一家餐廳用餐帶回家時拍的照片...
JC的小兒子跟Julie一樣也很愛煉乳的味道,連盤子上最後一點點的殘留也要把它清光,看他的樣子真是可愛極了...
 
JC的兒子跟Anny&Julie的年紀相當,在餐桌上我們不免會聊起彼此對孩子教養的心得...
JC的兒子因為一直都在國外唸書,兩年前回到台灣來時無法適應國內現有的升學制度,所以他們選擇了康橋中學的留學班,未來孩子高中一畢業就要直接出國唸大學的...
JC提到很多他對孩子唸書的看法,譬如他們的孩子是不參加學校額外的輔導課程的,更不用說是外面的補習了,所以他們的孩子在暑假就是好好地過暑假,不去學校參加暑期輔導...(Anny聽到這裏,眼睛瞪大了起來...) 因為他認為孩子在每個階段都該做些屬於他那年紀該做的事,不能只是讀書而已....
JC不限制孩子上網打電動的時間,要讓孩子養成自我規範的能力,不過因為他們還要學習日文與鋼琴課,所以時間的安排也是相當緊湊...
另外JC也提到他在大學時因為需要打工賺學費,所以他說他的大學文憑是混出來的,一直到三十歲進入外商公司以後,因為需要強化自己的實力,所以那時才好好地讀書自我充實,也許是因為自身的經驗,JC並不嚴格地要求孩子的成績,他的理念是"人只要找到自己喜歡的事,自然就會努力學習去追求",只是聽JC的太太說他們兒子在學校的成績也是超棒的...
JC的分享讓我得到不少很棒的想法,雖然對Anny跟Julie來說,因為沒辦法直接到國外唸大學,所以還是要能適應現有的教育體制才行,不過我覺得他們教養孩子的理念很值得我仔細思索與學習...
因為我們開始用餐的時間比較晚,再加上大家聊得很開心,一下子就到了打烊的時間,當時店家並沒有要趕我們離開的意思,還要幫我們加湯,不過我們還是趕緊結帳以免延遲他們關門的時間,在送走JC他們一家人離開後,準備要開車回家時,Anny說:"媽~妳看他們已經關門了,所以剛剛他們是在等我們耶..."
對於這樣的舉動讓我們感受到他們待客的貼心...
在回家的路上,Anny跟我說:"媽~我聽到叔叔兒子說的英文那麼流利,腔調那麼標準時,我都不敢開口說英文了耶..."
我笑著跟她說:"妳不用那麼在意啦~因為他們是從小就在國外長大的孩子,英語對他們來說就如同母語一樣呀~其實我覺得妳的發音已經很棒了...",後來我再想起Anny的話時,忍不住在心裏想著:"妳每次都笑我講英文的發音不好聽,這下子妳可遇到對手了吧..."
這次可以跟JC一家人一起吃吃美食聊聊天是件很愉快的事,那種熟悉的感覺讓我們不覺得這是第一次跟JC的太太見面,Shubert跟我說聽到JC的太太說到以前她媽媽都會叮嚀她們,不可以跟XX人結婚之類的話時備感親切,因為這些話也是以前婆婆一直不停覆誦的話啊...我想對Anny跟Julie來說,認識JC的兒子也可以讓她們有不同的刺激與想法...
當然除了這個以外,這次的聚會也讓我們多知道一家下次再有朋友來訪時可以前來的餐廳了....
桃花源餐廳 http://www.peach-restaurant.com.tw/
嘉義店
地址：嘉義市大雅路一段870號
電話：05-2757585
營業時間：AM11:00- PM14:00
          PM17:00- PM21:00

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